Categoria: dieta

A Dieta das Calorias Inteligentes

Autor: PEDROSO, CESAR
Editora: MATRIX EDITORA
Assunto: MEDICINA E SAUDE-DIETAS
ISBN : 8587431846
ISBN-13: 9788587431844
Livro em português
Brochura
1ª Edição – 2006 – 112 pág.

Especialistas em nutrição de um dos mais importantes institutos de saúde do Brasil criaram uma dieta revolucionária, baseada na qualidade e funcionalidade dos alimentos (ní­vel do í­ndice glicêmico, teor de gorduras saturadas e trans e quantidade de sódio). O programa foi colocado í  prova no mais importante centro médico do paí­s, o Hospital das Clí­nicas de São Paulo, e ganhou o aval dessa instituição. Na ‘Dieta das calorias inteligentes’ você vai ver que nenhum alimento é proibido. E vai contar ainda com o apoio de terapeutas nutricionais, profissionais especialmente preparadas para ajudar você a perder o excesso de peso e ter uma vida muito mais saudável.

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O livro “A Dieta das Calorias Inteligentes” revela o sucesso dessa dieta adotada pela maior Instituição de Saúde da America Latina – Hospital das Clí­nicas – SP, baseada na qualidade nutricional e funcionalidade dos alimentos e no papel fundamental da Terapeuta Nutricional. Tem direitos autorais cedidos ao Programa Calorias Inteligentes do HC.

Imagine que para saber a previsão do tempo você tivesse que olhar para gráficos informando a pressão atmosférica, tivesse que analisar dados de satélite e uma série de outros detalhes. Muito complicado, não?

É mais ou menos isso o que vem acontecendo hoje com quem quer fazer uma dieta. Informações sobre os alimentos existem aos montes – os rótulos dos produtos vendidos nos supermercados é um claro exemplo disso.

Porém, o que significam aquelas quantidades de sódio, de gorduras, de carboidratos e de outras substâncias ali presentes? Começava a surgir ali uma das dietas mais revolucionárias de todos os tempos – a Dieta das Calorias Inteligentes. A importância do trabalho era tão grande que ele foi apresentado ao Hospital das Clí­nicas de São Paulo, passando pelo crivo de médicos de diversas áreas.

O HC não só aprovou tudo o que estava sendo apresentado, como também resolveu colocar em prática o trabalho, junto í  sua equipe e a um grupo de voluntários.

De imediato, a equipe percebeu que as pessoas que adotavam a dieta diminuiam a circunferência abdominal, sinal de que a alimentação estava trazendo benefí­cios para a saúde. Afinal, gordura nessa região do corpo é indicativa de possí­veis problemas futuros, como diabetes, pressão alta e derrames, entre outros.

Perder peso, em outras dietas, é algo relativamente simples. O que ocorre, na maioria das vezes, é uma mera perda de massa muscular, sem nenhum outro benefí­cio e sem nenhuma garantia de resultados a longo prazo.

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***Livro todo lido

Em Forma de Dentro para Fora


Do livro “Em forma de dentro para fora“, de Victoria Moran
516dNOZFTYL01. ACEITE-SE COMO VOCíŠ É HOJE
Se você não se aceitar como a pessoa que é,
não viverá plenamente e, se não viver plenamente, terá de
encontrar essa plenitude de alguma outra forma.
ACEITAR QUEM VOCíŠ É, DE CORPO E ALMA, não garante que você vá emagrecer. Contudo, isso a coloca na posição ideal para emagrecer — não apenas mais uma vez, mas de uma vez por todas. Se você não se aceitar como a pessoa que é, não viverá plenamente e, se não viver plenamente, terá de encontrar essa plenitude de alguma outra forma.
Pode ser difí­cil aceitar a si mesma se você for uma pessoa obesa (ou se pensar que é), porque a cultura de massa veiculada pela imprensa e pela televisão sugere que ser gordo é abominável. Isso induz ao ódio por si mesmo, a mais comida e a menos exercí­cio (“Não posso ser vista em roupas de ginástica. Vou fazer ginástica depois que eu emagrecer os primeiros quatro quilos”).
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Gordura é uma questão feminista

Estou lendo e gostando, nesse momento: Gordura é uma questão feminista, (Susie Orbach, Ed. Record, 1978) livro antigo, mas que fala bem do que o problema de ser gorda significa para uma mulher nos dias atuais. Achei esse livro num sebo no Salão do Livro em agosto, já comecei a ler há muito tempo, mas como sou leitora compulsiva, estou sempre lendo três, quatro livros de uma vez. Aí­ í s vezes paro algum, depois volto. E apesar de não ser feminista xiita, gosto muito da visão que algumas feministas têm e acho que a contribuição delas para o entendimento da situação da mulher foi indispensável. Por isso de vez em quando tem algum livro feminista na minha cabeceira.
Está escrito na capa do livro: Gordura não tem a ver com comida. Gordura tem a ver com proteção, sexo, carinho, força, autoconfiança e amor. Gordura é uma resposta í  sua maneira como você é vista por seu marido, sua mãe, seu patrão – e por si mesma. Você pode mudar essa resposta aprendendo a diferença entre “fome de boca e fome de estômago, encarando a perda de peso como uma coisa boa e não como um castigo e se convencendo de que a comida não é sua inimiga.